Da
quasi
sei
mesi
è
possibile
vivere
l’illusione
di
un
viaggio
sconfinato,
un
tour
fra
scenografie
del
mondo,
grandi
abbuffate
e
cibo
buttato
alla
fine
di
ogni
festa.
Quanti,
però,
all’uscita
dai
padiglioni
di
Expo
2015
hanno
rivolto
un
pensiero
a
…
nutrire
il
pianeta?
Le
interviste
lette
e
ascoltate
in
tutto
questo
tempo
rimandano
piuttosto
commenti
sul
cibo
con
cui
si
sono
nutriti
i
protagonisti,
e
al
caro
prezzo
che
è
costato
loro.
Lo
scrittore
argentino
Martin
Caparròs
nel
suo
“La
fame”,
edito
da
Einaudi
proprio
quest’anno,
chiosa:
«Sembra
una
beffa
crudele
che
si
possa
utilizzare
una
gigantesca
fiera
del
business,
per
discutere
della
tragedia
di
un
miliardo
di
esseri
umani,
di
cui
sono
responsabili
i
maggiori
paesi
presenti
all’Expo».
EXPO 2015: mangiare per vivere, o vivere per mangiare?
di Melita Rabbione*
(*) Esperta di formazione, già Dirigente Scolastico di Asti
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