Bocconi … amari Di recente sono entrata in una gastronomia, cosiddetta, "di lusso". Confermo che i prodotti erano di qualità, alla quale non corrispondeva invece la preparazione della giovane commessa. Sembra irrilevante, ma troppo spesso si trovano, in ogni campo, lavoratori impreparati. Colpa dei datori di lavoro che non sanno, o non hanno interesse a insegnare il mestiere. Colpa della scuola che non prepara i ragazzi all'impegno e alla responsabilità. Colpa delle famiglie per cui i propri figli sono già dei geni e non necessitano di insegnamenti, o correzioni. Colpa soprattutto di una mentalità diffusa per cui basta fare poco e in fretta, avere il più possibile senza discernimento e dove l'eccellenza rimane un optional da snob. Il lavoro ben fatto è un dovere per chi ne usufruisce, ma è soprattutto un premio per chi lo svolge. Colpa infine di una società livellata verso il basso. Lettera firmata